Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Доступно по предзаказу
- SKU
- R034408
27,80 €
Предзаказ
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-154004-3Автор Войнова ОльгаСерия Кулинария. Домашний хлебГод издания 2026Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041540043 |
|---|---|
| Aвтор | Войнова Ольга |
| Год издания | 2026 |
| ISBN | 978-5-04-154004-3 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 160 |
| Формат | 84x100/16 |
| Описание | Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов. |
| Наличие (склад или предзаказ) | Предзаказ |
Напишите ваш собственный отзыв
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-154004-3Автор Войнова ОльгаСерия Кулинария. Домашний хлебГод издания 2026Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041540043 |
|---|---|
| Aвтор | Войнова Ольга |
| Год издания | 2026 |
| ISBN | 978-5-04-154004-3 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 160 |
| Формат | 84x100/16 |
| Описание | Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов. |
| Наличие (склад или предзаказ) | Предзаказ |
Напишите ваш собственный отзыв