Умные калории. Как больше есть, меньше тренироваться, похудеть и жить лучше

Издательство АСТ

ISBN 978-5-17-117609-9
Автор Джонатан Бэйлор
Серия Научпоп для всех
Год издания 2019
Если избежать западни, в которую нас толкает старый миф о количестве калорий, то нам никогда не придется беспокоиться о весе. Жир откладывается не от того, что мы много едим. Накопление жировой ткани провоцируется той пищей, от которой в кровь попадает больше глюкозы. Несмотря на обильную пищу, мы внутренне голодаем, потому что инсулин не может направить получаемую энергию никуда, кроме жировых клеток. Научный подход, описанный в этой книге, состоит в том, чтобы признать за организмом его способность саморегуляции и сосредоточиться на качестве тех калорий, которые поступают в организм. Только так мы сможем нормализовать гормональный фон. Ведь долгосрочная потеря веса - это результат оздоровления основных биологических функций. В жизни и без того много сложностей. Подходите к делу проще. Не отвлекайтесь на мелочи, выбирайте Здоровую пищу, отдавайте предпочтение "качественным" физическим упражнениям - сжигайте жир навсегда.
Книга на русском языке.