Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Доступно по предзаказу
- SKU
- R065217
34,20 €
Предзаказ
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-114057-1Автор Д. Торз, С. МакатонияСерия Кофе и чай. Магия напиткаГод издания 2026Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041140571 |
|---|---|
| Aвтор | Д. Торз, С. Макатония |
| Год издания | 2026 |
| ISBN | 978-5-04-114057-1 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 176 |
| Формат | 84x94/16 |
| Описание | Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста. |
Напишите ваш собственный отзыв
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-114057-1Автор Д. Торз, С. МакатонияСерия Кофе и чай. Магия напиткаГод издания 2026Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041140571 |
|---|---|
| Aвтор | Д. Торз, С. Макатония |
| Год издания | 2026 |
| ISBN | 978-5-04-114057-1 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 176 |
| Формат | 84x94/16 |
| Описание | Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста. |
Напишите ваш собственный отзыв