Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Доступно по предзаказу
- SKU
- R034407
27,80 €
Предзаказ
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-178855-1Автор К. ФоркишСерия Кулинария. Домашний хлебГод издания 2024Ничто не заменит аромат домашнего хлеба — настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное — четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые — вырастить закваску и создать хлеб на ее основе.
Эта книга — не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам — углубить свои знания.Книга на русском языке.
Эта книга — не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам — углубить свои знания.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041788551 |
|---|---|
| Aвтор | К. Форкиш |
| Год издания | 2024 |
| ISBN | 978-5-04-178855-1 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 272 |
| Формат | 84x108/16 |
| Описание | Ничто не заменит аромат домашнего хлеба — настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное — четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые — вырастить закваску и создать хлеб на ее основе. Эта книга — не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам — углубить свои знания. |
| Наличие (склад или предзаказ) | Предзаказ |
Напишите ваш собственный отзыв
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-178855-1Автор К. ФоркишСерия Кулинария. Домашний хлебГод издания 2024Ничто не заменит аромат домашнего хлеба — настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное — четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые — вырастить закваску и создать хлеб на ее основе.
Эта книга — не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам — углубить свои знания.Книга на русском языке.
Эта книга — не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам — углубить свои знания.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041788551 |
|---|---|
| Aвтор | К. Форкиш |
| Год издания | 2024 |
| ISBN | 978-5-04-178855-1 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 272 |
| Формат | 84x108/16 |
| Описание | Ничто не заменит аромат домашнего хлеба — настоящего, пышного, с хрусткой корочкой! И хотя хлеб имеет репутацию продукта, с которым начинающему пекарю не справиться, это мнение ложное, ведь главное — четкая проверенная рецептура и подходящий уровень сложности. В книге Кена Форкиша каждый найдет для себя рецепт, соответствующий умениям и временным затратам. Начинающие смогут приготовить простое тесто и испечь хлеб день в день, умелые — вырастить закваску и создать хлеб на ее основе. Эта книга — не просто сборник рецептов, а целый обучающий курс, который поможет новичкам постичь все тонкости изготовления хлеба и пиццы, а профессионалам — углубить свои знания. |
| Наличие (склад или предзаказ) | Предзаказ |
Напишите ваш собственный отзыв