Философия стейка. Путеводитель по мраморной говядине и мастерству приготовления стейка
Доступно по предзаказу
- SKU
- R034937
30,90 €
Предзаказ
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-206310-7Автор Андрей МясоедГод издания 2025Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785042063107 |
|---|---|
| Aвтор | Андрей Мясоед |
| Год издания | 2025 |
| ISBN | 978-5-04-206310-7 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 160 |
| Формат | 80x100/16 |
| Описание | Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно. |
| Наличие (склад или предзаказ) | Предзаказ |
Напишите ваш собственный отзыв
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-206310-7Автор Андрей МясоедГод издания 2025Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785042063107 |
|---|---|
| Aвтор | Андрей Мясоед |
| Год издания | 2025 |
| ISBN | 978-5-04-206310-7 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 160 |
| Формат | 80x100/16 |
| Описание | Эта книга — не просто сборник рецептов, а фундаментальное руководство по работе с мраморной говядиной. Автор, опытный шеф-повар и мясник, делится знаниями о выборе мяса, этапах подготовки и тонкостях приготовления стейков. Книга раскроет секреты идеального стейка, а также даст советы по соусам и гарнирам. Настоящее открытие для тех, кто хочет готовить осознанно и вкусно. |
| Наличие (склад или предзаказ) | Предзаказ |
Напишите ваш собственный отзыв