Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Доступно по предзаказу
- SKU
- R065368
14,80 €
Предзаказ
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-195174-0Автор А.В. ПогожеваГод издания 2024Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041951740 |
|---|---|
| Aвтор | А.В. Погожева |
| Год издания | 2024 |
| ISBN | 978-5-04-195174-0 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 224 |
| Формат | 70x100/16 |
| Описание | Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню. |
Напишите ваш собственный отзыв
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-195174-0Автор А.В. ПогожеваГод издания 2024Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041951740 |
|---|---|
| Aвтор | А.В. Погожева |
| Год издания | 2024 |
| ISBN | 978-5-04-195174-0 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 224 |
| Формат | 70x100/16 |
| Описание | Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню. |
Напишите ваш собственный отзыв