Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
Доступно по предзаказу
- SKU
- R034509
21,70 €
Предзаказ
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-185583-3Автор Р. Омон, Т. МарксСерия Легендарные кулинарные книгиГод издания 2025С чем сочетать авокадо? К чему подойдут свежие сладкие нотки авокадо? К карпаччо? А, может быть, к кролику в оливковом масле? А в чьей компании баклажан проявляет все свои лучшие качества? В сочетании кунжута и соевого соуса или тофу и шоколада? В основе любого даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Научиться разгадывать вкусовой ДНК любого кулинарного шедевра поможет книга Рафаэль Омона и Тьерри Маркса, которые собрали коллекцию в 1500 вкусовых сочетаний, чтобы вы смогли приготовить идеальное блюдо.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041855833 |
|---|---|
| Aвтор | Р. Омон, Т. Маркс |
| Переводчик | Омон Р.; Маркс Т. |
| Год издания | 2025 |
| ISBN | 978-5-04-185583-3 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 240 |
| Формат | 60x90/16 |
| Описание | С чем сочетать авокадо? К чему подойдут свежие сладкие нотки авокадо? К карпаччо? А, может быть, к кролику в оливковом масле? А в чьей компании баклажан проявляет все свои лучшие качества? В сочетании кунжута и соевого соуса или тофу и шоколада? В основе любого даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Научиться разгадывать вкусовой ДНК любого кулинарного шедевра поможет книга Рафаэль Омона и Тьерри Маркса, которые собрали коллекцию в 1500 вкусовых сочетаний, чтобы вы смогли приготовить идеальное блюдо. |
| Наличие (склад или предзаказ) | Предзаказ |
Напишите ваш собственный отзыв
Издательство ХлебСольISBN 978-5-04-185583-3Автор Р. Омон, Т. МарксСерия Легендарные кулинарные книгиГод издания 2025С чем сочетать авокадо? К чему подойдут свежие сладкие нотки авокадо? К карпаччо? А, может быть, к кролику в оливковом масле? А в чьей компании баклажан проявляет все свои лучшие качества? В сочетании кунжута и соевого соуса или тофу и шоколада? В основе любого даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Научиться разгадывать вкусовой ДНК любого кулинарного шедевра поможет книга Рафаэль Омона и Тьерри Маркса, которые собрали коллекцию в 1500 вкусовых сочетаний, чтобы вы смогли приготовить идеальное блюдо.Книга на русском языке.
| EAN13 | 9785041855833 |
|---|---|
| Aвтор | Р. Омон, Т. Маркс |
| Переводчик | Омон Р.; Маркс Т. |
| Год издания | 2025 |
| ISBN | 978-5-04-185583-3 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 240 |
| Формат | 60x90/16 |
| Описание | С чем сочетать авокадо? К чему подойдут свежие сладкие нотки авокадо? К карпаччо? А, может быть, к кролику в оливковом масле? А в чьей компании баклажан проявляет все свои лучшие качества? В сочетании кунжута и соевого соуса или тофу и шоколада? В основе любого даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Научиться разгадывать вкусовой ДНК любого кулинарного шедевра поможет книга Рафаэль Омона и Тьерри Маркса, которые собрали коллекцию в 1500 вкусовых сочетаний, чтобы вы смогли приготовить идеальное блюдо. |
| Наличие (склад или предзаказ) | Предзаказ |
Напишите ваш собственный отзыв