Мы используем cookies, чтобы обеспечить наилучшее обслуживание. В соответствии с новой директивой электронной конфиденциальности, мы должны попросить вашего согласия, чтобы установить cookies. Подробнее.
Практические основы кулинарного искусства (книга с дефектом)
Обычная цена 21,60 € Цена особого предложения 14,04 €
с НДС без учета Доставки / Versand Доступность: Есть в наличии
SKU
R021993_DEF
Повреждение незначительно, но заметно, что компенсируется скидкой. На запросы по характеру дефекта Муравей по техническим причинам не отвечает.
Издательство АСТISBN 978-5-17-104574-6Автор П.П. Александрова-ИгнатьеваСерия Corpus.Год издания 2017Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.Книга на русском языке.
Издательство АСТISBN 978-5-17-104574-6Автор П.П. Александрова-ИгнатьеваСерия Corpus.Год издания 2017Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.Книга на русском языке.
| Год издания | 2017 |
|---|---|
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 952, бум. бумага типографская пухлая 55 |
| Формат | 70x100/16 |
| Переплет, подробнее | 7БЦ |
| Наличие | На складе |
| Описание | Повреждение незначительно, но заметно, что компенсируется скидкой. На запросы по характеру дефекта Муравей по техническим причинам не отвечает. Издательство АСТISBN 978-5-17-104574-6Автор П.П. Александрова-ИгнатьеваСерия Corpus.Год издания 2017Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, — настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.Книга на русском языке. |
Напишите ваш собственный отзыв
