Мы используем cookies, чтобы обеспечить наилучшее обслуживание. В соответствии с новой директивой электронной конфиденциальности, мы должны попросить вашего согласия, чтобы установить cookies. Подробнее.
Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
64,10 €
с НДС без учета Доставки / Versand
Доступность:
Есть в наличии
SKU
R015868
Издательство ПопурриISBN 978-985-15-3757-6Автор Сэмин НосрэтГод издания 2018Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно - даже без рецептов!Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую объемную и сложную тему, как кулинария, всего в четыре слова. Вы будете в шоке! Это настоящий must-have для всех, кто хочет научиться хорошо готовить. Являясь безупречным сочетанием высококачественных ингредиентов: интереснейшего повествования, доступной теории, заразительной любви к еде и превосходных иллюстраций, - книга поможет вам понять науку кулинарии и достичь в ней совершенства.Сэмин Носрэт заразила своей революционной философией всех, от профессиональных поваров до школьников. Просто освойте четыре главных элемента, и ваши блюда всегда будут вкусными."Соль, жир, кислота, жар" - это исчерпывающая кулинарная энциклопедия, которой суждено стать классикой. Входит в топ-10 в категории "Кулинария" по рейтингу Amazon.Книга на русском языке.
| Иллюстратор | Макнотон Уэнди |
|---|---|
| Переводчик | Третьяк Л. Г. |
| Год издания | 2018 |
| Переплет | Твердый |
| Кол-во страниц | 446 (Офсет) |
| Формат | 243x188x40 мм |
| Переплет, подробнее | 7Б - твердая (плотная бумага или картон) |
| Описание | Издательство ПопурриISBN 978-985-15-3757-6Автор Сэмин НосрэтГод издания 2018Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно - даже без рецептов!Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую объемную и сложную тему, как кулинария, всего в четыре слова. Вы будете в шоке! Это настоящий must-have для всех, кто хочет научиться хорошо готовить. Являясь безупречным сочетанием высококачественных ингредиентов: интереснейшего повествования, доступной теории, заразительной любви к еде и превосходных иллюстраций, - книга поможет вам понять науку кулинарии и достичь в ней совершенства.Сэмин Носрэт заразила своей революционной философией всех, от профессиональных поваров до школьников. Просто освойте четыре главных элемента, и ваши блюда всегда будут вкусными."Соль, жир, кислота, жар" - это исчерпывающая кулинарная энциклопедия, которой суждено стать классикой. Входит в топ-10 в категории "Кулинария" по рейтингу Amazon.Книга на русском языке. |
Напишите ваш собственный отзыв