Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия

Name: Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия
Brand: Манн Иванов и Фербер
SKU: R015477
Price: 13.98 EUR
Availability: InStock

Оставить отзыв

13,98 €

с НДС без учета Доставки / Versand

Доступность: Есть в наличии

SKU

R015477

Подробности

Издательство Манн Иванов и Фербер

ISBN 978-5-00195-558-0
Автор Кэтрин Хармон Каридж
Серия Самый здоровый человек
Год издания 2022
В наши дни йогурт с пробиотиками и другие полезные для кишечника продукты заполняют полки супермаркетов. И мы берем их, ведь быть здоровым - хочется каждому. Но каков наилучший способ накормить наш важнейший микробиом - и вообще, что такое микробиом? Кэтрин Каридж микширует последние научные данные о микробиоте кишечника с травелогом по традиционным кухням народов мира и рецептами домашних блюд. Она вскрывает связи между изменением микробиоты и ожирением, аллергией, диабетом и даже депрессией - недугами, которые терзают человечество, несмотря на развитие медицины.
Развернутое дополнение к совету Майкла Поллана "Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения".
Книга на русском языке.

Дополнительная информация

Дополнительная информация
Переводчик	Васильева Анна
Год издания	2022
Переплет	Твердый
Кол-во страниц	256 (Офсет)
Формат	213x150x20 мм
Переплет, подробнее	7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Описание	Издательство Манн Иванов и Фербер ISBN 978-5-00195-558-0 Автор Кэтрин Хармон Каридж Серия Самый здоровый человек Год издания 2022 В наши дни йогурт с пробиотиками и другие полезные для кишечника продукты заполняют полки супермаркетов. И мы берем их, ведь быть здоровым - хочется каждому. Но каков наилучший способ накормить наш важнейший микробиом - и вообще, что такое микробиом? Кэтрин Каридж микширует последние научные данные о микробиоте кишечника с травелогом по традиционным кухням народов мира и рецептами домашних блюд. Она вскрывает связи между изменением микробиоты и ожирением, аллергией, диабетом и даже депрессией - недугами, которые терзают человечество, несмотря на развитие медицины. Развернутое дополнение к совету Майкла Поллана "Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения". Книга на русском языке.