Съедобный атлас. Кулинарная география (мягк.обл.)

Name: Съедобный атлас. Кулинарная география (мягк.обл.)
Brand: Синдбад
SKU: R003943
Price: 11.30 EUR
Availability: OutOfStock

Оставить отзыв

11,30 €

с НДС без учета Доставки / Versand

Доступность: Нет в наличии

SKU

R003943

Notify me when this product is in stock

Подробности

Издательство Синдбад
ISBN 978-5-00131-037-2
Автор Мина Холланд
Год издания 2017
Когда мы едим, мы путешествуем - так начинается "Съедобный атлас". Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света - от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского "Пирога мечты", от непревзойденной испанской тортильи до курицы по-ямайски. Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки.
Книга на русском языке.

Дополнительная информация

Дополнительная информация
Переводчик	Головина Александра
Год издания	2019
Переплет	Мягкий
Кол-во страниц	392
Описание	Издательство Синдбад ISBN 978-5-00131-037-2 Автор Мина Холланд Год издания 2017 Когда мы едим, мы путешествуем - так начинается "Съедобный атлас". Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с вкусов, ингредиентов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света - от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского "Пирога мечты", от непревзойденной испанской тортильи до курицы по-ямайски. Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки. Книга на русском языке.