Мы не знаем, что едим

SKU
R046839
15,30 €
Издательство АСТ

ISBN 978-5-17-113875-2
Автор Кристин Лолес
Серия Научный подход
Год издания 2022
Если вам кажется, что "органические" продукты сберегут ваше здоровье, вы ошибаетесь. Качество всей еды, предлагаемой нам с прилавков, ухудшилось за последние 100 лет, и виной тому промышленное земледелие и химикаты, используемые на полях и в упаковке. Мы попросту не знаем, что едим.
Кристин Лолес уверена, что наши тела буквально меняются изнутри: пищевая промышленность повлияла на микробиоту, мозг, гены. Автор фиксирует эти тревожные перемены и, проконсультировавшись с исследователями, предлагает стратегию борьбы за здоровье и выживание. Ее голос не
похож на наставления врачей или зацикленных на еде фанатиков: основываясь на репрезентативных исследованиях последних лет, она предлагает
аргументированную философию потребления, которую сама называет теорией цельного яйца.
Книга на русском языке.
EAN13 9785171138752
Aвтор Кристин Лолес
Переводчик Власова Евгения Борисовна
Год издания 2022
ISBN 978-5-17-113875-2
Переплет Твердый
Кол-во страниц 288, бум. бумага типографская пухлая 60
Формат 60x90/16
Описание Если вам кажется, что "органические" продукты сберегут ваше здоровье, вы ошибаетесь. Качество всей еды, предлагаемой нам с прилавков, ухудшилось за последние 100 лет, и виной тому промышленное земледелие и химикаты, используемые на полях и в упаковке. Мы попросту не знаем, что едим.
Кристин Лолес уверена, что наши тела буквально меняются изнутри: пищевая промышленность повлияла на микробиоту, мозг, гены. Автор фиксирует эти тревожные перемены и, проконсультировавшись с исследователями, предлагает стратегию борьбы за здоровье и выживание. Ее голос не
похож на наставления врачей или зацикленных на еде фанатиков: основываясь на репрезентативных исследованиях последних лет, она предлагает
аргументированную философию потребления, которую сама называет теорией цельного яйца.
Наличие (склад или предзаказ) На складе
Напишите ваш собственный отзыв
Вы пишете отзыв на товар: Мы не знаем, что едим
Ваша оценка:
loader
Загружается...

Вы отправили отзыв модераторам.